Omakase by Bottles

Det flerfaldigt prisbelönade bartenderkollektivet (hjälp så Södermalm 2015 det låter) Bottles har vid några tillfällen under hösten/vintern haft omakases på drinkar. Omakase är tydligen väldigt inne, men var inget jag hade hört talas om innan. Det är kockens val helt enkelt, eller i detta fall, barntenderns. Det finns ett tema, du betalar en fast summa och sedan serveras du det barntendern bestämt.

Bottles har haft två olika omakases hittills, ett med tema New York och ett med tema Mexiko. Vi har varit på båda.

Ljuset i lokalen är hemskt, tyvärr inte lätt att få bra bilder därinne.
New York:
Avslutar helgen grandiost. @bottlesbar s omakase (kocken - eller i kväll bartenderkollelktivet -) väljer. 8 drinkar, "föreläsning" och umgänge på knappt tre timmar. Väldigt, väldigt bra.

Mexiko:
Vi har varit på Omakase by @bottlesbar igen! Denna gång var temat "En studie i Mexiko".

Drinkarna har varit goda, ok, ”inte min grej” eller direkt läskiga. Under kategorin läskiga kvalar drinken som hade malda larver i sig definitivt in …

Det har varit väldigt bra, och väldigt kul! Jag kan verkligen rekommendera att gå om det dyker upp igen och om du är det minsta intresserad av drinkar.